Receta del Ceviche

Ingredientes

• 500 grs.       filete de pescado.
• C/n              Sal.
• 12 Unid.      Limón.
• 200 gr.        Cebolla roja cortada en pluma.
• 30 gr.           Ají limo.

Preparación

1. cortar el pescado, y colocar en un bowl.
2. Exprimir los limones.
3. Cortar la cebolla y dejarla reposar en agua.
4. Reventar el ají y cortarlo.
5. Unir todos los ingredientes y agregarle la sal la cantidad necesaria.
6. Y servir, se puede acompañar con camotes, maíz cancha,choclo y lechuga todo dependera del gusto del comensal.